HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油80克，糖粉75克，全蛋液38克，低筋面粉145克，可可粉18克，杏仁片75克
二、制作方法
1把奶油、糖粉倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2分次加入全蛋液，拌匀。
3加入低筋面粉、可可粉，拌至无粉粒状。
4加入杏仁片，搅拌均匀。
5用汤勺挖成大小均匀的团，放到备好的高温布上。
6入炉，以150℃的炉温烤约25分钟，完全熟透后出炉，冷却脱模即可。
三、注意事项
杏仁片可用其他坚果代替。
