HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油120克，糖粉60克，全蛋液35克，低筋面粉150克，绿茶粉20克，红蜜豆110克
二、制作方法
1、把奶油、糖粉倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2、分次加入全蛋液，完全拌匀至无液体状。
3、加入低筋面粉、绿茶粉、红蜜豆，拌至无粉粒状。
4、取出倒在案台上，用手搓成纯滑面团。
5、然后搓成长条状，放入托盘，放入冰箱冷冻至硬。
6、把完全冻硬的步骤5取出，置于案台上，切成厚薄均匀的饼还。
7、排入烤盘，入炉，以160℃的炉温烘烤。
8、烤约25分钟，至完全熟透，出炉冷却即可.
三、注意事项
饼还本身色泽较深，烘烤时要控制好炉温，着色才不会太深。
