HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
无盐奶油80克，清水、牛奶各75毫升，盐1克，砂糖10克，低筋面粉、高筋面粉各50克，全蛋液150克，巧克力液、花生碎各适量
二、制作方法
1、将无盐奶油、清水、牛奶、盐、砂糖混合，煮开。
2、将低筋面粉、高筋面粉过筛后，加入步骤1中搅拌至不粘锅底，离火。
3、分次加入全蛋液，搅拌均匀。
4、装入裱花袋，在高温布上挤成手指状。
5、放入200C的烤箱中烤25分钟左右。
6、烤至金黄色后，出炉待凉。
7、在放凉后的指形点心表面挤上巧克力液。
8、再撒上烤熟的花生碎作装饰即可。
三、注意事项
中途不能打开炉门，否则点心容易收缩。
