HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油125克，糖粉85克，盐2克，全蛋液90克，低筋面粉160克，奶粉40克，椰蓉适量
二、制作方法
1、把奶油、糖粉、盐倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2、分次加入全蛋液，完全拌均匀，再加入低筋面粉、奶粉，拌至无粉粒状，拌透。
3、装入已放有平口花嘴的裱花袋内，挤在铺有高温布的钢丝网上，大小要均匀。
4、在表面撒上椰蓉装饰，多余的倒掉。
5、入炉，以150℃的炉温烘烤。
6、烤约20分钟至熟透，出炉冷却即可。
三、注意事项
椰蓉易着色，需要掌控好炉温。可根据实际制作的饼坯厚度，调节温度。
