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椰子球的做法步骤

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椰子球的做法步骤
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一、材料

  无盐黄油25克,糖粉60克,蛋黄20克,牛奶10毫升,奶粉10克,椰子粉70克

二、制作步骤

  1、将已室温软化的无盐黄油倒入不锈钢盆中

  2、将糖粉过筛至不锈钢盆中

  3、用软刮翻拌至混合均匀。

  4、分2次倒入蛋黄,拌匀。

  5、分2次倒入牛奶,拌匀至糖粉完全溶化。

  6、将奶粉过筛至不锈钢盆里。

  7、倒入椰子粉。

  8、以软刮翻拌均匀。

  9、将材料分搓成数个大小一致的圆球,放在铺有油纸的烤盘上。

  10、移入预热至130℃的烤箱中层,烤约20分钟至表面呈金黄色即可。



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