HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
肉松200克，火腿、香葱各50克，高筋面粉400克，白芝麻少许，白糖、盐、发酵粉、蛋液各适量
二、做法
1、高筋面粉、白糖、盐、发酵粉内加入适量水，揉成光滑的面团，体积饧发至2倍大，压扁排气。
2、火腿切丁；香葱洗净，切丁备用。
3、面团擀成长圆形，刷上一层蛋液，铺上肉松，从下至上卷起，卷成长条形，再刷上一层蛋液，撒上火腿丁、香葱和芝麻。
4、做好的生坯放入烤盘中静置约50分钟。
5、烤箱预热190°℃，将饧好的肉松面包入内烤40分钟，自然晾凉即可食用。
