HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米(圆粒)500克，葡萄干150克，苇叶适量
二、制作步骤
1、糯米、葡萄干均洗净，糯米放入清水中浸泡4小时以上，捞出后沥干，备用。
2、苇叶洗净，放入开水锅内烫软后捞出，剪掉顶端硬的部分。2张苇叶搭在一起，先折成漏斗形，再放入少许糯米，然后在糯米上面放几颗葡萄干，上面再铺上一层糯米。
3、把多余的苇叶折叠包好，用线扎紧。
4、锅内倒适量水，放入粽子，水量以没过粽子为宜，盖好锅盖，先用大火烧开，再转小火煮2小时，关火后再闷1小时即可。
三、注意事项
葡萄干的糖和铁的含量相对较高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
