HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克,熟玉米粒、蜜枣馅各250克,澄面100克,朱古力彩针少许
2、调料
白糖150克,熟猪油80克
二、制作步骤
1、糯米粉放入盆内,加入澄面、熟猪油、白糖和适量清水调拌均匀,揉成面团,稍饧。
2、面团搓成条状,每15克下1个面剂,用手压扁,包入蜜枣馅,搓成圆球状。
3、将面球上屉,放入蒸锅中用大火蒸8分钟至熟透,取出粘上熟玉米粒,撒朱古力彩针,装盘上桌即可。