HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米粉200克,熟黄豆粉、黑芝麻、猪油、白糖各适量(黑芝麻、猪油和白糖的比例为2: 1:1)
二、做法
1、黑芝麻洗净,炒香,碾碎。将黑芝麻、猪油、白糖拌匀,制成芝麻馅。
2、糯米粉加沸水和面,下剂,包入芝麻馅,制成球状。
3、将汤圆上笼蒸熟,滚上熟黄豆粉即可。