HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黄米面2500克,红枣1000克
2、调料
植物油适量
二、制作步骤
1、将黄米面用温水拌湿;红枣洗净,放入开水锅中稍煮,取出。
2、将笼屉中铺上一层软黄米面,再铺一层枣,放入蒸锅中蒸起,再撒一层黄米面、一层枣,加盖蒸熟,取出。
3、将蒸好的枣糕倒在抹有植物油的面案上,加入适量温水和植物油抹光,用湿布盖严,随吃随取即可。