HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米面、黄豆面、番茄各100克,面粉50克,鸡蛋2个
2、调料
白糖30克,熟牛奶200克,泡打粉5克
二、制作步骤
1、番茄用开水略烫,撕去皮,切碎;玉米面、黄豆面、面粉、泡打粉拌匀。
2、鸡蛋搅散,倒在面粉内,加温牛奶调匀,再加入碎番茄、白糖充分搅匀成糊状。
3、面糊倒入容器内,放入蒸锅用旺火足汽蒸20分钟即熟,取出切成块,装盘即成。