HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉200克,玉米面100克,葡萄干50克,核桃仁、枸杞子各15克,鸡蛋3个
2、调料
白糖3大匙,发酵粉1小匙
二、制作步骤
1、将面粉、玉米面放入容器内调拌均匀;鸡蛋磕入碗中搅散,倒入面粉内。
2、加入适量清水、白糖搅匀成糊,再放入发酵粉及葡萄干25克搅匀成面糊。
3、将面糊倒入抹过油的方盒内,在上面撒上葡萄干、核桃仁、枸杞子。
4、方盒放入蒸锅内,用旺火蒸约20分钟至熟,取出,切成块,装盘上桌即成。