HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
南瓜200克，干糯米粉300克，去皮花生仁50克，法香少许
2、调料
白糖适量
二、制作步骤
1、将南瓜洗净后上笼蒸熟，去皮，制成蓉；去皮花生仁打成碎末。
2、南瓜蓉、干糯米粉、去皮花生仁碎末加清水和成面团，揉入白糖，醒发。
3、将面团摘剂，擀成片后卷起来，切成段，再上笼蒸至熟透即可取出，摆盘后放上法香点缀即可。
三、注意事项
蒸好的南瓜有许多汁水，可先将干糯米粉与南瓜泥搅匀，不够再逐量加水，且加水时一定要慢慢加、慢慢搅拌，以和好所有干粉同时又不太稀的状态为最佳。
