HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克,粳米粉400克,金橘饼粒200克,红樱桃10粒
2、调料
砂糖600克,香油10克
二、制作步骤
1、将糯米粉、粳米粉放入盆内拌匀,中间开窝,加入砂糖、清水100克拌匀。
2、取菊花模40个,抹上豆油,放入一半糕粉摊平,再撒上金桔饼粒,放入另一半糕粉铺平。
3、将装满糕粉的菊花模放入大笼屉内,用旺火蒸熟取出,倒在铺有糕布的板上。
4、然后将糕翻转,在每块松糕中间点缀上一颗红樱桃即可。