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菊花松糕

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菊花松糕
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一、材料

  1、原料

  糯米粉500克,粳米粉400克,金橘饼粒200克,红樱桃10

  2、调料

  砂糖600克,香油10

二、制作步骤

  1、将糯米粉、粳米粉放入盆内拌匀,中间开窝,加入砂糖、清水100克拌匀。

  2、取菊花模40个,抹上豆油,放入一半糕粉摊平,再撒上金桔饼粒,放入另一半糕粉铺平。

  3、将装满糕粉的菊花模放入大笼屉内,用旺火蒸熟取出,倒在铺有糕布的板上。

  4、然后将糕翻转,在每块松糕中间点缀上一颗红樱桃即可。


菊花松糕

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