HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克,豆沙馅200克,大米粉100克
2、调料
白糖200克,熟猪油3大匙
二、制作步骤
1、糯米粉、大米粉放入容器内混合均匀,再加入白糖和少许温水拌匀,然后揉搓均匀成比较软的面团。
2、取方盘一个,先涂抹上熟猪油,放入面团并拍平,再放入蒸锅内蒸20分钟,取出。
3、案板上抹上少许熟猪油,将蒸好的面团放在上面擀薄,中间夹一层豆沙馅,卷成卷,先切成长条,再切成片,装盘上桌即可。