HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米面200克,鸡蛋3个,芝麻粉50克,熟核桃仁、瓜子仁、松子仁、葡萄干各25克
2、调料
白糖75克,泡打粉12匙,熟猪油1大匙
二、制作步骤
1、鸡蛋磕入容器中搅匀,加入玉米面、芝麻粉、白糖、泡打粉及少量温开水搅匀成面糊。
2、取一方盒,抹上熟猪油,倒入面糊,再撒上核桃仁、松子仁、瓜子仁、葡萄干。
3、将方盒放入蒸锅中,用旺火足汽蒸20分钟至熟,取出,扣出蒸糕,切成块,装盘上桌即成。