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白糖糕

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白糖糕
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一、材料

  1、原料

  优质糯米粉300克,大米粉200克,绿樱桃数粒

  2、调料

  白糖150克,炼乳、熟猪油各3大匙

二、制作步骤

  1、将糯米粉、大米粉拌匀,再加入白糖50克、炼乳、熟猪油和少许清水调匀成面团。

  2、将面团揉成1厘米厚的面片,放入方盘中,入笼蒸15分钟至熟,取出晾凉。

  3、将蒸好的面片切成细条状,再稍搓一下,滚上白糖,然后由下而上盘成圆柱体,上面放上粒绿樱桃点缀即可。


白糖糕

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