HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
江米粉225克，大米粉50克，青梅、瓜条、糖玫瑰各20克，糖橘饼15克，瓜子仁、松子仁、桂园肉各10克，葡萄干5克
2、调料
白糖200克，香油25克
二、制作步骤
1、白糖40克加水100克化开，再加入江米粉、大米粉搅拌均匀，揉成面团。
2、将面团放入铺好笼布的笼屉中，放入沸水锅中蒸半小时至面皮不粘手即熟，出笼稍凉。
3、将面坯加入剩余的白糖揉透，再加入原料揉和，按入擦过油的木模内，擀平压实，然后涂刷一层香油，最后磕出，切成小方块即成。
