HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:糯米粉150克,豆沙馅80克,泡打粉10克,芝麻20克,清水适量
调料:白糖20克,花生油适量
二、做法
1、将糯米粉加入白糖、泡打粉一起倒入盆中,加清水搓揉成面团。
2、将面团分成若干等份,搓揉成圆形,中间做一窝状,包入豆沙馅,搓揉成圆形,再滚上芝麻,制成丸子。
3、油锅烧执,放入丸子,大火炸至表皮呈金黄色时捞出,沥干油分即可。