HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:红豆200克,松仁60克,清水适量
调料:白糖30克,沙拉油、花生油各适量
二、做法
1、红豆洗净,加入清水,放入锅中煮软,用纱网过滤后压碎,再放入锅中,加少许清水、白糖、沙拉油一起煮,并不断搅拌,冷却后即成红豆沙。
2、将豆沙揉成圆团,再在表面沾上松仁,放入油锅中炸至金黄即可。