HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面粉200克,食盐3克,熟芝麻少许,清水适量
调料:葱适量,老抽15毫升,甜面酱20克,五香粉5克
二、做法
1、面粉与水搅成絮状,搓成团后,静置几分钟;葱洗净,切葱花。
2、将面团成片卷起,切成长条,再切成细面丝,用手扯开,拉成细丝。
3、放入蒸笼中蒸30分钟,取出,再将所有调味料拌匀,供蘸食即可。