HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
马蹄粉250克，淀粉50克，清水1250毫升，生姜汁25毫升，牛奶100毫升，植物油少许，砂糖80克
二、制作方法
1、牛奶加入清水中拌匀。
2、再加入淀粉拌匀。
3、然后加入马蹄粉拌匀。
4、加入生姜汁拌匀，备用。
5、方盘扫上植物油。
6、将拌好的面糊倒入少许。
7、然后烫平。
8、以大火蒸约4分钟至熟，取出稍微晾凉，加入面糊再蒸，反复多次即成。
三、注意事项
方盘底和四壁都要扫上油，以免面糊粘在方盘上，不易取出。
