HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米粉250克，砂糖25克，粟粉50克，牛奶50毫升，清水200毫升，即食芝麻糊适量
二、制作方法
1、将糯米粉、粟粉与清水、牛奶混合，拌匀成粉糊。
2、将粉糊倒入垫好纱布的蒸笼内。
3、用大火蒸熟后，取出倒在案板上。
4、加入砂糖，搓至糖溶化、面团纯滑。
5、将面团薄，然后将四周切齐，备用。
6、即食芝麻糊用凉开水调匀成馅。
7、将馅料均匀铺于薄皮上，从两头向中间折起成型。
8、用刀切成每个宽约4厘米即可。
三、注意事项
拌粉糊时，面杖要顺着同一个方向搅拌，这样能使粉糊拌得更均匀。
