HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团500克,饴糖水适量
二、做法
发酵面团揉匀成条,分割成50克的面团,搓揉成团,用锋利的刀切6刀成京江生坯,再涂上饴糖水。将生坯放入200℃的烤箱中烤10分钟至熟即可食用。
三、注意事项
切面团要均匀。饴糖要用温水稀释,不能直接用饴糖上色,否则容易焦枯。