HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克,豆沙馅300克,熟芝麻100克
2、调料
白糖200克,熟猪油3大匙
二、制作步骤
1、糯米粉中加入白糖、少许清水搅拌搓匀成粉团,摊开,放在方盘内。
2、上屉蒸25分钟至熟透,取出,再加入熟猪油搓匀均匀,晾凉,揉成面团,稍饧10分钟。
3、将面团擀成0.5厘米厚的长方形薄片,均匀地抹上豆沙馅,再撒上熟芝麻。
4、然后对称卷起,切成3厘米厚的小块,装盘上桌即可。