HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
澄面300克,淀粉150克,豆沙馅200克
2、调料
白糖2大匙,吉士粉50克,熟猪油2小匙
二、制作步骤
1、将澄面加入淀粉、白糖、猪油搅拌均匀,再用沸水烫透,然后加入吉士粉揉匀,制成面团。
2、将面团搓成长条,每25克下一个面剂,压扁后包入豆沙馅,做成金橘形。
3、再整齐地码放入蒸锅中,上火蒸约5分钟,取出装盘,即可食用。