HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,酵母粉10克,豆沙馅300克
2、调料
桂花酱3大匙,香草粉少许,白糖150克
二、制作步骤
1、将面粉加酵母粉、清水、50克白糖调匀,揉成发面团,再用湿布盖严、稍饧。
2、将豆沙馅加入香草粉、桂花酱、白糖搅拌均匀,制成馅料。
3、将发面团搓成条状,每25克下一个面剂,擀成面饼,再包入豆沙馅,封口朝下,饧约30分钟,然后上屉蒸6分钟,即可取出装盘。