HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉、干萝卜丝各150克，香肠末、葱末各20克，鸡蛋1个，精盐、味精各少许，色拉油1000克
二、制作步骤
1、将萝卜丝、香肠末、葱末、精盐、味精拌匀。
2、将面粉加入鸡蛋、清水调成面糊状。
3、取油端专用模具，先舀入一半面糊，再放入拌好的萝卜丝馅，然后舀入适量面糊浇盖在上面，连同模具一起入六成热油锅中炸至可以脱离模具、呈金黄色时即可，
三、产品特点
外脆里嫩，香味浓郁。
四、注意事项
炸制时，一定要成形后方可脱去模具。
