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白糖糕的做法步骤

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白糖糕的做法步骤
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一、原料

  糯米粉300克,大米粉200克,白糖150克,炼乳20克,猪油50克,绿樱桃数粒

二、制作步骤

  1、将糯米粉、大米粉拌匀,再加入白糖50克、炼乳、猪油、清水调成面团。

  2、将面团摊成1厘米厚的面片,放入方盘中,上笼蒸15分钟至熟,取出晾凉。

  3、将蒸制好的面片改刀成细条状,再稍微搓一下,滚粘上白糖,然后由下而上盘成圆柱体。

  4、将盘好的圆柱体上面放上一颗绿樱桃点缀即可。

三、产品特点

  造型简单,口感绵甜。

四、注意事项

  盘条时上下要求粗细一致。



白糖糕的做法步骤

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