HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
抹茶面团1份
2、内馅材料
巿售红豆馅440克
二、做法
1、将抹茶面团平均分成每个重约40克的小面团，盖上湿布，醒约20分钟后擀开成圆形面皮。
2、将红豆馅分成重约20克的小球，分别包入圆形面皮中，包成圆形，开口朝下。
3、将包好的抹茶红豆包排放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟醒发。
4、开炉火，待蒸汽升起时，将醒好的包子以大火蒸约10分钟即可。
