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茯苓麻糕

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茯苓麻糕
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一、原料配方(30块计)

  1、坯料

  茯苓粉250g,糯米粉250g,冷水400mL,黑芝麻100g,蜂蜜50g

  2、辅料

  色拉油150mL(50mL)

二、制作过程

  1、粉团调制

  将黑芝麻炒香。茯苓粉和糯米粉充分混合后加水调成糊状。加入黑芝麻拌匀。

  2、成型熟制

  在平底锅内放入色拉油,用小火将稠糊烙成薄饼。蘸蜂蜜即可食用。



茯苓麻糕

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