HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：30分钟
一、材料
粘黄米面500克，红豆150克，红糖200克，食用碱2克，植物油1000克，香油50克
二、制作方法
1、粘黄米面放入容器内，加入食用碱拌匀，用温水和成面团。
2、红豆放入水锅中煮焖成泥。红糖放入炒锅内熬化呈可拔丝状，加入豆沙泥炒匀，去掉水分成豆沙馅。
3、粘黄米面团揪成20个剂子，按成饼皮，包入豆沙馅封口捏严成炸糕坯。
4、锅内加植物油、香油烧至五成热，下入炸糕坯，炸至熟透浮起，捞出装盘即成。
