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脆皮酥的做法步骤

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脆皮酥的做法步骤
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  烹调时间:15分钟

一、材料

  中筋面粉500克,鸡蛋1个,芝麻酱1瓶,熟花生15克,熟芝麻10克,白糖150克,植物油260

二、制作方法

  1100克白糖中加入芝麻酱、植物油10克、熟花生、熟芝麻,和成馅备用。

  2300克面粉中加入白糖50克、植物油50克、水,和成水油面团备用;把200克面粉加植物油和成油酥面团。

  3、用水油面团包入油酥面,擀成片,折三折,反复三次后擀成片卷起,切成段,再一分为二,把层次向外包入备好的馅,下入油锅炸至金黄色。



脆皮酥的做法步骤

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