HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:30分钟
一、材料
糯米粉300克,熟芝麻、熟高筋面粉各50克,白糖250克,面包渣200克,植物油800克
二、制作方法
1、白糖100克用沸水调化与熟面粉、糯米粉内揉匀和成软面团备用。
2、余下的白糖、熟芝麻、熟面粉、植物油搓成馅。糯米粉搓成长条,揪成20个大小均匀的剂子按扁,包入芝麻糖馅,团成圆球,再滚上一层面包渣。
3、锅内加油烧至五成热,下入糯米球炸至熟透浮起捞出即成。
三、注意事项
制作时可加入玉米粉,玉米粉糊加糯米粉搅拌时,可视糯米粉干湿程度,加少许水。