HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，腰果200克，白糖150克，猪油60克，糕粉50克
2、调料
植物油
二、制作方法
1、锅内倒油烧热，改小火，投入腰果炸酥，碾成末，加入白糖、猪油、糕粉拌匀成腰果馅。
2、取100克糯米粉加清水揉成面团，分成份，捏成“窝窝”形，投入沸水中煮熟后捞出，拌入剩下的糯米粉中，加适量清水，反复揉匀揉透，揪成50个剂子。
3、每个剂子包入腰果馅，搓成圆球状，投入沸水锅中煮至汤圆浮起、熟透即可。
