HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉500克，低筋面粉250克，芝麻酱100克
2、调料
白糖350克，熟猪油100克，发酵粉适量
二、做法
1、低筋面粉置烤炉中烤熟，用细筛过一下，放在砧板上，加白糖、芝麻酱、熟猪油拌匀成芝麻蓉馅。
2、中筋面粉加发酵粉、温水和成面团，静置发酵后，切成剂子，擀成皮，包入芝麻蓉馅，收口朝下，捏成圆球状包坯，饧20分钟左右，上笼大火蒸约15分钟即可。
