HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
自发面粉500克，莲蓉馅300克
二、做法
１、自发面粉放入盆中，揉匀成面团，搓条，切剂子，压成面皮。
２、包入莲蓉馅，收紧封口，做半圆形馒头，包口朝下，用小剪刀自下而上一层层转圈剪出菊花瓣状即成生坯。
３、蒸锅置火上，放入菊花包生坯，用大火蒸15分钟即可。
三、注意事项
按照这样的方法剪出不同的花瓣，还可以做成梅花包、月季包。
