HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黄米300克,大米50克,花生仁50克
2、调料
白糖、芝麻酱、熟芝麻、植物油各适量
二、做法
1、将黄米与大米洗净,入清水中浸泡两天,磨成细粉;花生仁入干锅炒至熟,碾碎。
2、将白糖、芝麻酱、花生碎、熟芝麻、植物油和少量细粉混合拌匀,制成馅料待用。
3、将剩余细粉中加入适量凉水揉和成团,取一小块捏扁,放入做好的馅料封口揉圆。
4、锅中倒水煮沸,放入汤圆,待汤圆煮至浮上水面,再稍煮片刻捞出即可。