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杏仁酥圈的做法.

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杏仁酥圈的做法.
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一、材料

  1、原料

  杏仁500克,奶油500克,低筋面粉750克,牛奶500毫升

  2、调料

  香草粉适量,糖粉500克,植物油适量

二、做法

  1、杏仁切碎,与奶油、糖粉—起倒入搅拌缸内搅拌,边搅边加入牛奶、低筋面粉、香草粉搅至均匀,即成杏仁面糊,装入裱花的袋中。

  2、烤盘刷植物油,将杏仁面糊逐一挤在烤盘上成圆圈状生坯,置入炉温为160℃的烤炉中,烘烤约12分钟即可。

三、注意事项

  杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,具有保健功能。



杏仁酥圈的做法

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