HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克,番茄1000克,植物油100克,番茄酱100克,虾仁、奶酪各适量
2、调料
盐、洋葱、大蒜、紫苏、百里香、植物油各适量
二、做法
1、面粉加盐、植物油、水和成面团,饧透,切成剂子,擀薄,制成圆形生坯;洋葱、大蒜、番茄分别去皮切碎。
2、锅中加植物油烧热,将洋葱碎、大蒜碎炒香,加入番茄碎、番茄酱、百里香、紫苏调味,炒熟成酱料。
3、将面饼生坯抹上酱料,撒上虾仁、芝士,烤熟即可。