HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
鸡蛋2个
2、调料
白糖、香草精、牛奶、果冻粉各适量
二、做法
1、将白糖对水后搅拌均匀,覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔,以微波高火加热3分钟变成浓稠状后,倒入布丁模型中备用。
2、香草精、牛奶上覆盖保鲜膜,以微波中火加热1分15秒取出,打入鸡蛋清混合均匀。
3、将果冻粉、白糖及水搅拌均匀,覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔,用微波高火加热3分钟后取出,与做法2的材料混合。
4、做法3的材料用筛网过滤后,覆盖保鲜膜,同样以牙签戳在保鲜膜上戳几个孔,用微波高火加热2分钟,倒入做法1的模型中,待凉后移至冰箱内冷藏即可。