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金枪鱼煎饼的做法步骤

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金枪鱼煎饼的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  金枪鱼1160克,玉米粒60克,葱花20克,洋葱末30

  2、面糊

  中筋面粉80克,玉米粉40克,水140毫升

  3、调味料

  盐少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许

二、做法

  1、中筋面粉、玉米粉过筛,再加入水一起搅拌均匀成糊状,静置约30分钟,备用。

  2、在面料中加入所有调味料及所有材料拌匀,制成金枪鱼面糊,备用。

  3、取一平底锅加热,倒入适量色拉油,再加入金枪鱼面糊,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。



金枪鱼煎饼的做法步骤

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