HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
金枪鱼1罐160克,玉米粒60克,葱花20克,洋葱末30克
2、面糊
中筋面粉80克,玉米粉40克,水140毫升
3、调味料
盐少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许
二、做法
1、中筋面粉、玉米粉过筛,再加入水一起搅拌均匀成糊状,静置约30分钟,备用。
2、在面料中加入所有调味料及所有材料拌匀,制成金枪鱼面糊,备用。
3、取一平底锅加热,倒入适量色拉油,再加入金枪鱼面糊,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。