HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：酱驴肉100克，面粉250克，清水适量
调料：盐3克，香菜末5克，蒜末、香油各4克，植物油适量
二、制作方法
1、酱驴肉洗净，剁成碎末，加入盐、香菜末、蒜末、香油一起拌匀成馅料备用。
2、面粉加适量清水拌成絮状，再揉匀成面团，分成4等份，擀扁，包入馅料。
3、锅中注油烧热，放入馅饼，煎至熟即可。
三、注意事项
驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
