HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料配方(以10只计)
低筋面粉120g，椰蓉80g，黄油70g，糖粉50g，鸡蛋1个，泡打粉2g
二、制作过程
1、面团调制
将室温软化后的黄油加泡打粉及糖粉一起打发。过筛后的低筋面粉加入后拌匀。将椰蓉加入拌匀后加入打散的蛋液。将和好的面团静置20min后分成若干等份。
2、生坯成型
搓圆后压扁放在铺了油纸的烤盘上
3、生坯熟制
将烤箱预热至180℃，放至中层烤8min左右
