HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉300，韭菜50克，鸡蛋2个，豆沙50克，水适量
调料：盐3克，食用油适量
二、制作方法
1、鸡蛋打散，入锅煎成蛋饼后切碎；韭菜切碎。
2、再将蛋饼、韭菜、盐拌匀做馅；面粉加适量清水揉匀成团。
3、将面团分成8个剂后擀扁，4个包入豆沙馅，另外4个包入鸡蛋馅，均做成饼，放入油锅中煎熟即可。
三、注意事项
韭菜有益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效。
