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乳山喜饼

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乳山喜饼
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一、材料

  1、原料

  中筋面粉350克,鸡蛋2个,酵母4克,植物油40毫升

  2、调料

  白糖60

二、做法

  1、鸡蛋、植物油、白糖加入面粉中。

  2、酵母内加入温水化开,再倒入食材内,充分拌匀制成面团。

  3、放入温暖处发酵至两倍大。

  4、把面团分成8个大小一样的剂子。

  5、分别排气揉至光滑,再揉圆,用擀面杖擀成小圆饼。

  6、放入烤盘,放在温暖处发酵。

  7、放进烤箱,按发酵键发酵。

  8、发酵至饼饱满,刷一点儿油。

  9、烤箱预热150℃,放入发酵好的饼,烤15分钟左右。

  10、将喜饼翻面,再续烤15分钟即可。



乳山喜饼

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