HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:南瓜50克,糯米粉25克,黏米粉15克,牛奶80毫升,豆沙馅60克
调料:植物油、糖各适量
二、制作方法
1、将南瓜去皮,去籽,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥;糯米粉、黏米粉、澄粉、牛奶和糖放入碗中,再加入植物油搅拌均匀成面糊。
2、将搅好的面糊放入蒸锅中,蒸制25分钟;取出晾凉,加入准备好的南瓜泥和匀。
3、将和好的南瓜面团彻底晾凉,分成均匀的小剂子,分别包入豆沙馅,放入模具中压成饼即可食用。
三、注意事项
南瓜具有补中益气、清热、降血糖等功效。