HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鸡蛋1个，葱1根，食用油适量，蛋饼皮1张，盐少许
二、制作方法
1、葱洗净切细末，备用。
2、将鸡蛋打散，与做法1的葱和盐混合均匀成蛋液。
3、热锅，倒入食用油，放入做法2的蛋液，用中火煎至半熟时盖上饼皮，翻面煎至饼皮略上色，卷起切成适当大小盛盘即可。
