HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉150克，红烧肉丁200克，榨菜适量，法香少许
2、调料
酵母、盐各少许
二、制作步骤
1、将中筋面粉放入容器中，加入盐、化开的酵母和适量清水混合均匀，揉搓成不黏手的面团，再盖上湿布后醒发至原来的两倍大。
2、将醒发好的面团移至案板上，再揉搓成光滑无气泡的面团。
3、将面团用擀面杖擀成长方形，上面均匀地抹一层油，然后将其对折，再切成四等份，每份的四条边都捏紧，并压出花边。
4、锅内倒油烧热，放入口袋饼生坯，用小火煎至两面呈金黄色，盛出后沿对角线切成三角形备用。
5、榨菜切丁后和炒熟的红烧肉丁拌匀成馅料，然后夹在煎好的口袋饼中间装盘，最后用法香饰盘即可。
