HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，韭菜250克，虾皮40克，碎海米30克，鸡蛋4个
2、调料
姜末10克，精盐、胡椒粉各少许，甜面酱3大匙，香油4大匙
二、制作步骤
1、将面粉放入盆中，加入适量温水揉成面团，稍饧。
2、将韭菜切成细末，加入虾皮、甜酱、海米、姜末、胡椒粉、鸡蛋，精盐、香油拌匀成馅。
3、将饧好的面团下成剂子，擀成薄饼，再将馅排放在饼的半边，另一半回折盖紧成半圆状，放在锅中烙熟即成。
